しそで新型インフルエンザの防止

新型インフルエンザが発生したときに備えて、効き目がありそうな食品をご紹介します。

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しそは、日本で昔から漬物や薬に用いられている食材です。

しそは、青じそと赤じその2通りがあり、栄養価が高いのは青じその方だといわれています。

ベータカロテン含有率トップと言われているしそは、粘膜を強くして、免疫力を上げてくれるので、新型インフルエンザウィルスにも負けない体を作ってくれそうです。

しそは、抗酸化作用もありますから、老化防止にも効果的です。

アレルギー疾患を良くする作用が、しそには含まれています。

アレルギーの原因は、花粉、ハウスダスト、ダニ、牛乳や卵などの食品があげられます。

体内に、以上のような細菌が侵入したら、異常な攻撃に出て、自らの細胞を破壊する危険がありますが、しそはそれを防止する作用があります。

しそには、TNFという生理活性物質が出る量を抑えて、免疫が過剰になることを抑制する効果があります。

しその中のフラボノイドの一種である、ルテオリンというものが、その効果をもたらしてくれます。

フラボノイドは、血液循環を向上したり、強い抗酸化作用がある、植物内の色素成分です。

抗酸化作用があることだけでも、新型インフルエンザ予防にもつながるのではないでしょうか。

免疫力が過剰に働き過ぎてしまうのを防止しても、免疫力を不必要に落とすことはないそうです。

新型インフルエンザにどれほどの効き目があるのかは未知ですが、以上の作用は体に大切なものばかりです。

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